投稿者: 飛騨古川 料亭旅館　八ツ三館（やつさんかん）

明日へと迫ったバレンタインデー 我が家の天使たち？のチョコレート大作戦のおかげで 昨晩からキッチンは...

都会の雪景色をテレビで見る日は 飛騨では　お天気の日がほとんどで 今日もチラチラとも降っておらず　申...

当館の玄関を上がり左手に進むと 樹齢300年の栃の木の大火鉢が目に入ります。 この部屋の床の間には ...

節分も終わり　玄関の室礼は『桃の節句』へと模様替えをしました。 今朝は総勢6人のスタッフと 野花を生...

今日から1泊2日で社員旅行に出かけます。 今年は伊勢神宮と長島温泉。 本当は2泊3日で出雲大社に行き...

2月のお料理に変わって　はや6日。 今月のお料理の反応は。。。とアンテナを立てていたところ ◎印のお...

今日は二十四節気のひとつ『立春』でした。 雪はちらついたものの　温かい穏やかなひで 春が近いことを思...

２月ももう２日。 ２月になればすぐ３月　そう　春はもうすぐそこです。 雪の中にいては信じられないので...

「若女将さん、そろそろ　また落として！！」 我が家で一番立派な「これ」がある場所。 私の部屋の窓を開...

今日はかなり難しい科学のお話です。 宇宙でブラックホールができたり　 超新星が爆発するときに出る『重...