投稿者: 飛騨古川 料亭旅館　八ツ三館（やつさんかん）

不変の緑を語る   若緑　この季節になるとよく耳にする季語です。 本来は4月のころ　晩春を...

5月の献立にはあずき菜やこんてつ　菜の花に筍　蕨　ぜんまいと 山の幸が一堂にお目見えしています。 &...

9連休といわれたＧＷも終わり 街はいつも通りの静けさを取り戻しています。   周りを見渡す...

山の達人が今日は「あずき菜」を採ってきてくれました。 あずき菜という名は、この葉をゆでた時、 小豆の...

ゴールデンウイークの間隙を縫って室礼も「春」「祭り」「華やか」な傾向から「新緑」「端午」「落ち着き」...

本日は"神岡祭り"春の飛騨三大祭りのトリを飾ります。 いいお天気に恵まれ　1週間遅れた桜もちょうど見...

古川祭りが終わってはや3日 昨年が中止だったこともあり　 2日目のお天気は悪かったものの　19日の屋...

春の温かい日差しにめぐまれて 荒城川沿いの桜も　川向の本光寺の桜も 今はまだかと　待ち構えているよう...

ご昼食の接待をしながら　ふと庭に目を配ると 先日まで固い固いつぼみだった梅がちらほらと咲きかけていま...

春眠暁を覚えず 処処啼鳥を聴く。。。   春の声を聴くと　何とはなくウキウキして 樹々は芽...