昨日は“数年振り?”にスキー場へ。 次女の小学校の『スキー教室』のお手伝いです。 入学する前までは ...
にほんの里 100選
何気なく業界紙を斜め読みしていたら “にほんの里 100選”というワードに引っかかりました。 何とか...
フィンランド・メソッド
競争でもない ゆとりでもない 詰め込みでもない 放任でもない 本当の教育がここにある というフレーズ...
飛騨の花餅
雪深く寒さ厳しい飛騨の地では 年末年始頃には“花”がありません。 全国的には冬の代表花と云える “椿...
“雪降る里”に想うこと
当地では相変わらず “しんしん”と雪が降っております。 この時期は連泊されてゆっくりされる方が多いの...
新年を寿ぎて
新年明けましておめでとうございます。 本年が、ご縁のある皆様にとって 穏やかで実りある年となりますこ...
大つごもりの日にあたって
平成20年という年の最後の日。 大業でイベントめいた一年の締めくくりの日に敢えて 「日常」を生きると...
“お花”の重箱
野の花のない冬場などに 当館にお出入りして下さっているお花屋さんから プレゼントしていただきました。...
薪ストーブ談義
当館の“BAR月光”と廊下を隔てた場所にある パブリックスペース“花の間” 小さな中庭を背にする位置...
トライ&エラー
今冬から新しく始動させた “すっぽん会席”プランと“飛騨料亭ジビエ”プラン。 私たちなりには精一杯の...