関西の方にはおなじみの「あまから手帖」。
10月号に 当館を取り上げていただきました。
取材は8月初旬でしたので 秋の食材を集めるのに
四苦八苦しましたが
料理写真にも 秋が感じられ 安堵しました。
さて 今はもうあき本番。
キノコの王様「地松茸」も収穫が始まりました。
しつこいようですが 今年はかなり稀少の品、
収穫もいつまで出来るか予想が付かないため
とりあえず10月15日までのプラン設定にしています。
たくさんの方に 飛騨の秋をお味わい頂きたく
入荷見込みが出来次第 プランの期間延長はしていきますが
【地松茸】１００ｇ使用“松茸三大食べたい料理”プラン
http://www.489pro.com/asp/489/menu.asp?id=21030026
ぜひ ご堪能下さい。
せめて 『土瓶蒸し』だけでも食べたい！！というお客様の為に
別注料理も ご用意いたしました。（￥2000）
ご予約の際 「備考欄に 別注 土瓶蒸し希望」とお書き添え下さい。
ご予約お待ちしております。
