濃厚な辛口にとりこです

白真弓を銘柄とする蒲酒造さんで
飛騨の酒造米「ひだほまれ」だけを使用したお酒が
新発売されました。

その名も『やんちゃ蔵大王』

米麹の歩合を通常より多くすることにより濃厚な酒質となり　
これまでにない口当たりのお酒に仕上がっています。

仕込んでから今日まで　蔵の中で　じっくり静かに熟成され
十分な米の旨みがふくらみ　
まさに『大王』と呼ぶにふさわしい味です。

キーンと冷やしてもよし　
程よく燗をつけてもよし

気温は１０度　今日はぬる燗でいっちゃおうかな。。。

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