今年はいつかな いつかな。。。と
待ち焦がれたこれ！
お客様からのお問い合わせも多く
きっと皆様待ち望んでいらしたことでしょう。
秋、味覚の王様といえば『松茸』。
今日が初入荷となりました。
落葉樹の山はきのこの宝庫といわれています。
雨上がり、晴天の午前中が絶好のときだそうで
先日の雨で 茸が一気に出てきたようです。
当館でお願いしている名人達は
よく堆積した松葉をそっと押さえる手の感触だけで
探しあてるといいます。
香り松茸 味しめじといいますが
この姿と香りは やっぱり秋の王様ですよね。
今年は正真正銘の地松茸『土瓶蒸し』と『松茸ご飯』を
お味わいいただけるプランをご用意いたします。
もちろん飛騨牛も１品後用意しますので ぜひご計画下さい。
