念願の食器収納庫がようやく完成しました
夕食にお出しする器の数は
先付けに始まり デザートまで含めると
1人前 約20皿。
朝食は 約10皿
昼食用に夕食とはかぶらないよう用意する器が約10皿
お祝い用、仏事用などなど
ところ狭しと 重ねられていました。
当館は月替わりで献立が変わるので
もちろん 器も変わります。
これまで裏の倉庫へと月ごとに入れ替えしていた
たくさんの器たちの一部が この収納庫で管理できることとなり
大助かりです。
今回の整理で 倉庫の奥隅に片付けられていた物も
久しぶりに表舞台に立つことができそうな予感で
喜んでいることと思います。
