採量 僅少なれども 今盛り?

昨日は当館専属キノコ師の双璧をなす石川さんが
久々に“キロ超え”の豊量を収穫してきてくださいました。

段々と“開き”も混じってくるようになってきましたが
総量で1.4KG

高山祭りのご祝儀相場?の勢いと相俟っての料理長の計らいで
昨日のお客様はいつもより少し大目の主役入り土瓶蒸しを
お楽しみいただけたことと思います。

皆様にも“接写”モードで香りをイマジネーションしていただければ。。。

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