10月になるとそんな挨拶がかわされる飛騨の里です。
普段の生活では 朝食にはパンを食べたり
ランチでは麺類を食べたり
夕食には糖質を控えると言って食べなかったり
本当に昔ほど お米を食べなくなったなぁと思います。
とはいえ、日本人がお米に対する思います
新米の季節は特に深いものがあります。
縄文時代後期に日本に伝わったと言われる稲は
神からの賜わりものと信じ
春には豊作になるように祈り
秋には新米を神々に捧げて 感謝してきました。
当館でもコシヒカリ、ひとめぼれ
それぞれ 新米をお召し上がりいただきます。
朴葉味噌など飛騨の朝ご飯には
白いご飯が一番合います！
朝から食べ過ぎ要注意です😊
