飛騨の『こも豆腐』ご存知ですか？
一見 スの入っておいしくなさそう。。。と思われるのですが
このお豆腐こそ 飛騨の“ごっつぉ（ごちそう）”として
お祭りや婚礼、お正月や法事には欠かせない伝統料理です。
そんな『こも豆腐』をお昼に作って食べてみるワークショップが始まります。
“こも”を藁から編み 市販のお豆腐を使って家庭でも簡単にできる『こも豆腐』を作ってみませんか？
開催日は毎週 火曜日.水曜日.金曜日で 料金は材料費、ランチ込みで3000円です
土曜日に開催する日もあります。
詳しい内容はこちらまで！
http://hidamoriaruki.com/programs/event_info/20140201_0312/index.html
