飛騨の在郷料理

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朴葉みそ焼き

飛騨の朝のお食事で人気の朴葉みそ焼き。
朴葉の上に味噌をのせ、山菜やきのこなど季節のものと合わせて焼きますと、朴葉と味噌の香りが、とっても香ばしいのです。白いご飯との相性は抜群。ほかにも季のもの、地のものを飛騨らしい食し方で、お召し上がりいただきます。

朝からホッコリして下さい

 

宿泊予約システム変更のお知らせ

このたび、より分かりやすく、スムーズにご予約いただけるよう、2026年9月1日より宿泊予約システムを変更いたします。

9月1日以前にご予約いただいたお客様へ

  • 旧予約システムからすでにいただいているご予約は、システム変更後もそのまま有効です。
  • 予約内容の確認・変更・キャンセルにつきましては、ご予約時に旧予約システムより送信されたメールのリンクからお手続きください。
  • 旧予約システムは、2027年2月末までご利用いただけます。

システムの切り替えに伴い、ご不便をおかけすることもあるかと存じます。
ご不明な点がございましたら、どうぞお気軽に八ツ三館までお問い合わせください。