緑が日に日に濃くなり
初夏を感じる季節になりました
古川にあります２軒の造り酒屋さんは
季節ごとに、美味い“限定”のお酒を
蔵出しされます。
古川へお出でいただいたからには、
ぜひお試しいただきたい！
蒲酒造場さんからは『生ひだほまれ』
渡邊酒造店さんからは『槽場直詰め 無濾過生原酒』が私の夏季のイチオシ。
『生ひだほまれ』は口に含んだ瞬間 ふわっと広がる米の優しい甘みと
コクを感じながらもキレがある
純米吟醸。
少し辛口でサッパリ系です。
『槽場直詰め 無濾過生原酒』は
直汲みならではの酒中にとけ込んだ
天然の炭酸ガス感と濃口かつ辛口で
爽やかさを醸したフレッシュの
生原酒です。
古川にお越しの折には
ぜひ、お試しください。
