行く秋

日に日に行く秋への思いが深まる今日この頃
今年も干し柿の簾がきれいに出来上がりました。

昔から「柿を食べると風邪をひかない」と言われるように
ビタミンCがとっても多い果物なのだそうです。

柿は固いうちにサクサクと食べたり
熟してスプーンですくって食べたり
干柿にしたりと　食べての好みも大きく分かれますよね～

昨年は大変出来が良く　お料理にも大活躍でしたので
今年も美味しくできますようにと願いを込めて😊