日々のニュースでみる 都会のクリスマスイルミネーションに憧れて 晩秋の侘びた室礼から一転、 師走を目...
栗よせの季節になりました
今月のお茶菓子は 飛騨の秋菓子として定番の『栗よせ』 寒天などのつなぎは入れず あずきと栗を蒸しただ...
山里ならではの贅沢な食べ比べ
待ちに待った飛騨の鮎が6月29日解禁になり 皆様にご賞味いただいております 当館の川師たちは連日 川...
夏越し
半年間の罪(つみ)や穢(けがれ)を払いさり 無病息災を願う日本人の心が集う日。 6月30日は夏越しの...
嬉しかったこと
先日こんなメールが届きました -----------------------------------...
春恒例の渡辺酒造『蔵まつり』始まりました♪
昨日は春分、飛騨は吹雪の中を迎えましたが 今日は幾分かあたたかく 春の訪れを感じます。 毎年恒例の『...
春の息吹
少しずつ少しずつ日が長くなり 和らいだ陽の光に幸せを感じる季節 どこかで春が呼んでいるようでござい...
八ツ三館のひな祭り
もう今年も2月の中旬 節分の鬼を追い払い 雛人形や桃の節句にまつわる調度品たちが ボチボチと出てまい...
春の訪れを告げる【古川祭】
4月19日、20日両日におこなわれますが 今年は例年と流れがかわり よりたくさんの方に楽しんでいた...
作って食べよう郷土ランチ♪
飛騨の『こも豆腐』ご存知ですか? 一見 スの入っておいしくなさそう。。。と思われるのですが このお豆...