雪深く寒さ厳しい飛騨の地では 年末年始頃には“花”がありません。 全国的には冬の代表花と云える “椿...
“雪降る里”に想うこと
当地では相変わらず “しんしん”と雪が降っております。 この時期は連泊されてゆっくりされる方が多いの...
新年を寿ぎて
新年明けましておめでとうございます。 本年が、ご縁のある皆様にとって 穏やかで実りある年となりますこ...
大つごもりの日にあたって
平成20年という年の最後の日。 大業でイベントめいた一年の締めくくりの日に敢えて 「日常」を生きると...
“お花”の重箱
野の花のない冬場などに 当館にお出入りして下さっているお花屋さんから プレゼントしていただきました。...
薪ストーブ談義
当館の“BAR月光”と廊下を隔てた場所にある パブリックスペース“花の間” 小さな中庭を背にする位置...
トライ&エラー
今冬から新しく始動させた “すっぽん会席”プランと“飛騨料亭ジビエ”プラン。 私たちなりには精一杯の...
“一点もの” 親戚付き合い パート2
昨日は別の“親戚付き合い”のお客様がお越しになりました。 あと3日でクリスマスイブですが ここ数年?...
貴重な一粒
京都にある「緑寿庵清水」をご存知でしょうか。 日本にただ一軒の金平糖専門店です。 先日お泊りいただき...
年末の大仕事~Part1
皆様は 年賀状の準備はお済みですか。 昨日から 年賀郵便の特別取り扱いが開始され、 今年ももう残すと...